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霸舌生滚牛肉粉加盟品牌故事：生滚是广式白粥的做法，吊龙是一头牛身上仅占6％的肉，米粉/米线是不可缺少的传统小吃，坚守食材本身的味道是霸舌的品牌核心，它传递的是一种“回归初心本源”的生活态度，产品是品牌的根，主推占领市场的产品更是如此，食材是采用早市牛肉早上现切，从头天的晚上现熬的牛骨汤，用的是源头供应的头天的手作米线/米粉，生滚是指不用任何作料腌制，生牛肉在滚烫牛骨汤内在温度的作用下快速熟化，这样的工艺保留了嫩牛肉的口感，同时在牛肉的熟化的过程中牛肉充分的吸收了牛骨汤的汁水，这便是霸舌生滚牛肉的独到之处。
项目创意
贵州以牛肉粉闻名，贵州关岭因牛闻名，关岭喜食生烫牛肉，霸舌生滚牛肉米粉将两者做了完美结合。
项目文化
霸舌生滚牛肉粉，从装修，文案产品产品主打中国贵州传承文化，溯源性强，消费者认知高，记忆点强。
项目特色
霸舌生滚牛肉粉，以生滚二字贯穿全品牌，以吊龙为主打产品，从加工方式，产品呈现体现极致差异化，从而打动市场。
霸舌融合了全国各个地域的特色口味，麻、辣、酸、甜、鲜等不同口味产品，能满足全国不同地域的口味需求。
研发出以牛肉米线为爆款的浇头系列、港式肥汁系列、干拌系列为主要差异形式的新式产品思路与逻辑。
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